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Tomate Frito y Salsas

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Tomate Frito. Receta Tradicional de Don Gaspar
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Tomate Frito. Receta Tradicional de Don Gaspar

Tomate Frito. Receta Tradicional de Don Gaspar

Receta tradicional de tomate frito, Don Gaspar. Elaborada con 5,5 tomates de la huerta de Andalucía y Extremadura. Cálculo estimado en base a un promedio de 140g por tomate. 

 

En 1902 Don Gaspar Pérez, gran amante de las tradiciones, las cosas bien hechas y fiel seguidor de la pasión familiar por la cocina, inició la andadura de Dulces y Conservas Helios en una pequeña confitería de Valladolid.

Hoy más de un siglo después, le rendimos homenaje elaborando sus recetas más artesanales, solo con la mejor materia prima, sin conservantes, sin aditivos, tal como él las hacía.

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ingredientes

Tomate (155 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito), aceite de oliva virgen extra (4%), azúcar y sal.



420G.
información nutricional (por 100 gr)
Valor energético 304 kJ / 73 kcal
Grasas
de las cuales Saturadas
4,0 g
0,7 g
Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares
6,9 g
5,2 g
Fibra Alimentaria 1,6 g
Proteínas 1,4 g
Sal 1,0 g
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