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Albóndigas de carne con pisto de verduras

00:30
DIFICULTAD
POPULARIDAD
COMENSALES 4 x
  1. Picamos los ajos y el perejil y añadimos a la carne picada junto con el huevo, la miga de pan y sal y pimienta al gusto. Procedemos a mezclar.
  2. Entonces, hacemos bolas con la mezcla, las pasamos por harina y las freímos en una sartén con aceite a fuego medio sin que lleguen a hacerse del todo para evitar que queden muy secas.
  3. Las pasamos a una cazuela y añadimos el pisto. Mezclamos, tapamos y ponemos a hervir durante 12-15 minutos. Y listo para disfrutar de este delicioso plato.

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