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Guisantes con sepia

00:30
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  1. Limpia las sepias y retira los tentáculos. Corta el cuerpo en cuadraditos pequeños. Reserva.
  2. Pica la cebolleta y ponla a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Añade el ajo laminado. Cuando esté dorada, añade la harina y la sepia. Rehógalo.
  3. Añade un vaso de agua y deja que se cocine durante 5 minutos, hasta que la sepia esté tierna. Recuerda que, cuanto más la cocines, menos tierna estará.
  4. Añade los guisantes, y cocina todo junto durante un par de minutos. Sirve en plato hondo y…

¡Listo para disfrutar!

 

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