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Tortitas de avena con mermelada de frambuesa

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DIFICULTAD
POPULARIDAD
COMENSALES 4 x
  1. Partimos la manzana en trozos pequeños y la echamos en un recipiente de la batidora junto con los copos de avena, las claras de huevo, la leche desnatada, la levadura y el edulcorante. Batimos con la batidora.
  2. En una sartén anti-adherente a fuego medio, echamos una pequeña cantidad de la mezcla. Esperamos 3 minutos y le damos la vuelta. Retiramos y repetimos el mismo proceso para hacer más tortitas.
  3. Ponemos en un plato una tortita, cubrimos con mermelada y ponemos otra encima. Hacemos lo mismo con el resto hasta elaborar una torre con aproximadamente 5 o 6 tortitas. Y ¡listo para disfrutar!

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