Tortitas de avena con mermelada de frambuesa

Hoy te traemos una receta fácil de tortitas de avena con mermelada de frambuesa, ¡en sólo 3 pasos!

1. Partimos la manzana en trozos pequeños y la echamos en un recipiente de la batidora junto con los copos de avena, las claras de huevo, la leche desnatada, la levadura y el edulcorante. Batimos con la batidora.
2. En una sartén anti-adherente a fuego medio, echamos una pequeña cantidad de la mezcla. Esperamos 3 minutos y le damos la vuelta. Retiramos y repetimos el mismo proceso para hacer más tortitas.
3. Ponemos en un plato una tortita, cubrimos con mermelada y ponemos otra encima. Hacemos lo mismo con el resto hasta elaborar una torre con aproximadamente 5 o 6 tortitas. Y ¡listo para disfrutar!

¿Qué te ha parecido nuestra receta de tortitas de avena con mermelada de frambuesa? ¡Y todo en menos de 15 minutos!