Hoy te queremos hablar de las propiedades que tiene el aguacate. Sin duda alguna, se trata de un sabor que se ha hecho un hueco en nuestras cocinas y menús en los últimos años. No es extraño, ya que hay muy buenas razones para ello. El primero y más obvio es tan simple como sencillo: está muy rico. Un sabor que resulta inconfundible gracias a su equilibrio entre cremosidad y suavidad. El aguacate es único y es por eso que no podía faltar en el catálogo Helios.
Como bien sabes, una de nuestras máximas es intentar conseguir la mejor materia prima para nuestros productos. Ingredientes seleccionados por nuestros profesionales que después formarán esas mermeladas, salsas o cremas que tanto os gustan en casa. En Helios nos encanta llevar hasta vuestra mesa el sabor de siempre para que os chupéis los dedos como nunca. Parte de ese compromiso pasa también por unir tradición y modernidad. Y un buen ejemplo de ello son nuestras salsas de pesto y guacamole.
Ambas, el pesto y el guacamole Helios, aunque parezcan alejadas puesto que una procede de la tradición gastronómica italiana y otra de la mexicana, comparten un protagonista principal. Exacto. El aguacate. Que es, ni más ni menos que el fruto comestible de la planta Persea Americana. Su historia se remonta a miles de años atrás en las zonas de América del Norte que hoy en día se encuentran en México, aunque hoy en día su producción se da ya en muchos países. Además, el aguacate tiene unos beneficios muy interesantes para nuestro cuerpo.
Mucho más que un sabor que te enganchará: estas son las propiedades del aguacate
Porque el aguacate ha llegado para aportar mucho a tu vida. Es mucho más que un sabor que te enganchará, ya verás. Para empezar, el aguacate es rico en grasas que son saludables, como el ácido oleico y omega-3. En cuanto a las vitaminas, destaca su carga de B, C y E, y por lo que respecta a los minerales, está muy presenta el potasio, con lo que ayuda a nuestros músculos. Sus antioxidantes son buenos para evitar el envejecimiento de nuestras células y su capacidad saciante es excelente para darnos ese toque de energía que a veces necesitamos.
Y ahora lo mejor: el aguacate ha llegado a Helios para quedarse. Lo hace, además, en dos de sus versiones más suculentas. Una, en las nuevas salsas de pesto Helios. Un clásico de la cocina italiana que te llega en dos variantes. Una, el pesto rojo, en el que el aguacate hace equipo con el tomate, la albahaca y el aceite de oliva. En el verde, sin tomate, el aguacate y la albahaca fresca tienen el papel protagonista. Te costará elegir cuál es tu favorita.
Junto a ellas, nuestro homenaje al aguacate se completa con el guacamole Helios. Un espectáculo para los sentidos. Ya su color y aroma te dicen que algo grande está por pasar. En cuanto lo pruebes, no podrás dejar de dipear o agregarle su toque a tus sándwiches, hamburguesas, carnes o incluso ensaladas favoritas. Pon un poco de la fantástica gastronomía mexicana en tu mesa con esta insuperable forma de tomar aguacate. Un inimitable fruto que es sin duda nuestra debilidad. ¿La tuya también?