Con más tiempo libre, ¿a quién no le apetece estirar el día con una agradable cena de picoteo? Tras esa palabra se encuentra un concepto que, si no existiera, tendríamos que inventarlo. No sabemos a quién se le ocurrió la expresión por primera vez, pero lo que está claro es que, al llegar el buen tiempo, apetece mucho seguir disfrutando del día con una cena sencilla y variada. Y mucho más si estamos en buena compañía, porque muchas veces el picoteo es sinónimo de estar pasándolo muy bien con quien más queremos.
Es por todo eso que en Helios queremos ponerte muy fácil disfrutar de un picoteo sencillo y rico en buena compañía. El primer paso siempre es importante. Nosotros te recomendamos comenzar con uno de los “tapados” de nuestro catálogo: los encurtidos. Son ideales para ir abriendo boca como aperitivo, esa costumbre tan nuestra. Alcaparras, banderillas, cebollitas, guindillas y pepinillos en vinagre que harán las delicias de todos. Resultan perfectos para combinar entre sí y para acompañar las primeras y animadas conversaciones.
Siguiendo con la unión entre algo fresco, natural y nutritivo, te proponemos utilizar nuestros vegetales para preparar, por un lado, ensaladas. Tanto en su versión clásica como añadiéndole ingredientes a tu gusto, la macedonia de verduras, zanahoria o guisantes no fallan. Pero, ojo, también puedes optar por unas cremas templadas o frías que sorprenderán a todos. Prueba a rellenar unos vasitos con un poco de nuestras cremas de alcachofa, calabacín, calabaza o champiñón añadiéndoles un toque de queso rallado por encima. Seguro que triunfas.
Picoteo Helios: suena bien y sabe aún mejor
Le debemos mucho a las mermeladas en Helios. Para muchos de vosotros, es algo sin lo que no se entendería la vida de la misma manera. Nuestros sabores más naturales llevan presentes en casas como la tuya desde hace generaciones. Y eso no es solo por un saber hacer que respeta la tradición y una calidad de la materia prima única. También por su versatilidad. En tu cena de picoteo no pueden faltar canapés, tostas, hojaldres o montaditos con nuestras mermeladas extra o confituras. A veces, en lo sencillo está la solución.
Si hay una unión que nos encanta es la del maridaje de nuestras confituras con los foies más delicados y tus quesos preferidos. Por eso hemos preparado unos packs que te van a venir de miedo para tu picoteo informal. Confituras de melocotón, higo negro y frambuesa para el foie y de higo negro, frambuesa y de frutas tropicales (con papaya, maracuyá y mango) para tu tabla de quesos. Un resultado espectacular. Como el de nuestra Torti-Ya con cebolla. El plato que no puede faltar en ningún encuentro familiar o de amigos, ahora listo en minutos.
Pero si hay algo que nos hace pensar directamente en disfrutar en la mesa, y de la forma más “casual”, son las salsas. En Helios estamos muy orgullosos de cómo ha crecido la gran familia de nuestras salsas en los últimos tiempos. Materia prima seleccionada cuidadosamente desde el origen para que no pares de chuparte los dedos con tus hamburguesas, perritos, sándwiches, bocatas, tacos, patatas o nachos para dipear con ketchup, mayonesa, mostaza, salsa agridulce, barbacoa, alioli, cheddar, guacamole, kimchimayo o sweet chilli. Suena bien, pero sabe aún mejor. ¡Prepara ya tu cena de picoteo con Helios!