Agosto todavía tiene mucho verano por delante. Los días siguen siendo largos, las comidas se alargan un poco más y el cuerpo nos pide recetas frescas, coloridas y llenas de sabor. Es el momento perfecto para apostar por platos de temporada, ingredientes sencillos y combinaciones que nos ayuden a disfrutar de la mesa sin renunciar al equilibrio.

En Helios nos gusta acompañar esos momentos cotidianos en los que comer bien también puede ser fácil, apetecible y muy de verano. Una ensalada completa, unas verduras a la plancha, una tosta con ingredientes frescos o un plato frío pueden convertirse en una gran opción si contamos con buenos aliados en la despensa.

Los espárragos, por ejemplo, son un ingrediente muy versátil para esta época. Pueden servirse en ensaladas templadas, acompañados de huevo cocido, con un toque de mayonesa Helios o como parte de una tosta con tomate, queso fresco y aceite de oliva. Una forma sencilla de sumar verduras al plato sin perder sabor.

Ideas frescas para los días de agosto

Una buena ensalada de verano puede ir mucho más allá de la lechuga y el tomate. Puedes combinar espárragos, patata cocida, atún, huevo, verduras asadas o legumbres para preparar platos completos y muy apetecibles. Con un toque de alguna salsa Helios, el resultado gana cremosidad y personalidad.

También puedes preparar tostas frescas con base de tomate, espárragos, queso, pavo, aguacate o verduras. Son perfectas para una comida ligera, una cena informal o una mesa de picoteo con diferentes opciones para compartir.

Otra idea es apostar por platos fríos o templados con pasta, arroz o verduras, incorporando ingredientes de temporada y un toque Helios para dar sabor sin complicar la receta. Lo importante es jugar con texturas, colores y combinaciones que apetezcan cuando suben las temperaturas.

Porque seguir disfrutando del verano también pasa por cuidar lo que ponemos en el plato. Con verduras de temporada, recetas frescas y productos Helios como aliados de sabor, agosto se puede saborear de muchas formas.