La cocina italiana. Es solo decir esas palabras y estamos seguros de que nos pasa lo mismo que a ti. Que comenzamos a imaginarnos un festín de aromas, texturas y sabores que nos lleva inevitablemente a fantasear con uno de esos platos encima de nuestra mesa. Y es que sí, nos has pillado, una de las razones por las que estamos tan contentos de poder ofrecerte la mejor materia prima de tomate de nuestros campos es porque juntos podemos disfrutar de esta increíble tradición. 

Si hablamos de esta gastronomía, es inevitable comenzar haciéndolo de la pasta. Cuidado, porque parece un plato fácil, y en cierto modo es así, pero con algunos consejos podemos llevarlo hasta otra dimensión. Aquí van algunos trucos: cocina la pasta en una olla suficientemente amplia y calcula entre 100 y 120 gramos de pasta por persona. Échala solo cuando el agua esté hirviendo y añade un poco de sal. Ah, y recuerda que para comer pasta como en Italia debes hacerla “al dente”, es decir, no demasiado cocida. 

Y ahora viene lo mejor: elegir con qué salsa la tomarás esta vez. Con Helios, las posibilidades son infinitas. Te sentirás como si estuvieras en Roma, en Nápoles, en Milán o en cualquier playa mediterránea con nuestros acompañantes para la pasta. No hablamos solo de nuestra increíble variedad de tomate frito y salsas, sino de nuestras salsas especiales: boloñesa, napolitana, arrabbiata, basilico, vegañesa, pesto verde y pesto rojo. ¿Cuál de todas se convertirá en tu preferida? 

“Buon appetito”: domina la cocina italiana con Helios 

Siguiendo con otro clásico, no podemos saltarnos la pizza. Posiblemente, esa comida que le gusta a todo el mundo y que nos ha sacado de más de un apuro. La pizza, además, es sinónimo de alegría y de compartir buenos momentos con amigos y en familia. La mejor noticia es que con Helios vas a poder cocinar tu pizza casera como nunca antes. Tú pones la masa y los ingredientes, pero la salsa especial con tomates naturales y aceite de oliva, uno de sus grandes secretos, corre de nuestra cuenta.  

La lasaña y los canelones son otros ejemplos fundamentales de la cocina italiana. Su ventaja es su diversidad. Pueden ser de carne, vegetales, de atún o rellenos con una gran variedad de quesos y bechamel, pero lo que debes usar siempre es una buena salsa de tomate Helios para una experiencia de lo más auténtica. Y aquí va un consejo de chef: prueba a hacer una parmigiana casera: se trata de una lasaña con berenjenas, queso rallado, salsa de tomate y albahaca, todo ello gratinado en el horno: ¡fantástico!.  

Nuestros sofritos te servirán de base para estupendos risottos, otro clásico del país de la bota. Y su arroz puedes usarlo para empanarlo junto a queso y más tomate Helios dando lugar a deliciosos arancini. Y como no puede haber banquete sin su correspondiente postre dulce, no te quedes sin probar la panna cotta, que podemos llamar el flan italiano, o los clásicos helados, pero esta vez acompañándolos con tu sirope Helios favorito. Nos acaba de entrar mucha hambre, ¿y a ti?