Rojo, verde, amarillo, dulce, asado, salteado o caramelizado. El pimiento es uno de esos ingredientes capaces de cambiar por completo una receta con muy poco. Aporta color, aroma, textura y un sabor que puede ir desde lo más suave hasta propuestas con más intensidad.

Además, es un ingrediente muy versátil. Funciona igual de bien en platos fríos que calientes, puede acompañar carnes, verduras, arroces, pasta o bocadillos, y también puede convertirse en el protagonista de una receta.

En Helios, el pimiento está presente en distintas propuestas pensadas para dar un toque diferente a la cocina del día a día. Un buen ejemplo es el pimiento caramelizado Helios, ideal para combinar con quesos, tostas, hamburguesas, carnes o aperitivos y aportar ese contraste entre dulce y salado que funciona tan bien.

Distintas formas de llevar el pimiento a la mesa

El pimiento también forma parte de productos como la Salsa Tex Mex, donde se combina con tomate, cebolla y un toque de cayena para conseguir un sabor más intenso. Una opción perfecta para acompañar nachos, fajitas, carnes, verduras o recetas inspiradas en la cocina mexicana.

Otra forma de disfrutarlo es a través del pisto, una combinación de verduras que puede servirse como acompañamiento, utilizarse como base para otras recetas o convertirse en el protagonista de una comida con huevo, arroz o pan.

También aparece en algunas propuestas vegetales de Helios, demostrando que el pimiento puede tener muchos papeles distintos en la cocina: aportar frescura, dulzor, intensidad o simplemente ese toque de color que hace un plato mucho más apetecible.

Y fuera de los productos ya preparados, sigue siendo un ingrediente que da muchísimo juego en casa. Asado, a la plancha, relleno, en ensaladas o incorporado a una salsa, es una de esas verduras que siempre encuentra una forma diferente de hacerse hueco en el plato.

Porque el pimiento no es solo un acompañamiento. Según cómo lo cocinemos y con qué lo combinemos, puede ser ese ingrediente que marque la diferencia y le dé personalidad a una receta.