Halloween es una buena excusa para meternos en la cocina, preparar algo diferente y dejar que los más pequeños participen. Entre disfraces, calabazas y decoraciones, también podemos llevar la celebración a la mesa con recetas pensadas para disfrutar en familia.
Este año podemos hacerlo con nuestra Mermelada Extra de Calabaza con Canela, elaborada con calabaza de cultivo local y un toque de canela. Además, su edición especial de Halloween cuenta con una etiqueta que brilla en la oscuridad, así que el propio tarro puede formar parte de la ambientación de estos días.
Y aunque una tostada con mermelada siempre funciona, Halloween invita a ir un poco más allá. La calabaza y la canela encajan especialmente bien en masas, bizcochos, galletas o tortitas, y permiten preparar recetas que después podemos decorar con motivos propios de la celebración.
Recetas para una tarde de Halloween en familia
Una de las opciones son los muffins de calabaza para Halloween. En esta receta de Helios, la mermelada se incorpora directamente a la masa y, una vez horneados, los muffins se pueden decorar con glaseados y pequeños detalles de Halloween. La preparación incluye además algunos pasos sencillos en los que pueden participar los niños.
Otra alternativa son las galletas de calabaza para Halloween, perfectas para convertir la cocina en parte del plan. Podemos preparar la masa, darles formas diferentes y terminar la receta con nuestra mermelada de calabaza.
Si buscamos una propuesta para una merienda, las tortitas de calabaza asada combinan calabaza en la propia masa con yogur griego, mermelada de calabaza y almendras como acompañamiento. Una receta muy ligada a los sabores del otoño que también podemos adaptar con nuestra propia decoración de Halloween.
Y hay más posibilidades. En el recetario de Halloween de Helios podemos encontrar también bizcochos y otras propuestas con las que preparar una merienda temática sin que todo gire alrededor de caramelos y golosinas.
Porque Halloween también puede empezar mucho antes de ponerse el disfraz. Puede hacerlo preparando juntos una masa, decorando unas galletas o esperando frente al horno a que esté lista la merienda.