Te encantan los higos negros, lo sabemos. A nosotros, también. Son, de hecho, uno de los grandes protagonistas de la oferta de nuestro catálogo de productos. En Helios, que tanto nos gusta lo bueno, lo bien hecho, el sabor natural de los alimentos, no podíamos dejar de tener un hueco, un gran espacio reservado para este manjar de la tierra. Así que, ¿estás preparado para acompañarnos en este viaje para saber más acerca de este fruto tan apasionante y tan importante para nosotros?

Para empezar, debes saber que el higo negro es una de las variedades de frutos que nos da la higuera. Esta es del género “Ficus” y pertenece a la familia “Moraceae”. Con respecto a su tamaño, estos suelen tener dimensiones entre los 6 y los 7 centímetros de largo y uno 5 cms de diámetro, con diferentes variaciones. Como sabes, existen distintos tipos de higos, como el blanco, la breva o el que nos ocupa, el negro. El origen geográfico de este hay que buscarlo en el Mediterráneo y en Asia.

Los higos negros tienen varias características que hacen de ellos un fruto muy apreciado. La más llamativa es el color oscuro de su piel. Tanto es así que los conocemos como “higos negros”. También su forma redondeada y alargada los hace muy reconocibles. Pero lo mejor de los higos negros está en su interior. Hablamos de su sabor dulce que los hace únicos e irresistibles. Además de eso, la textura de su pulpa, suave y jugosa, le otorga una fuerte personalidad. Por si fuera poco, el higo negro es muy versátil en la cocina y puede consumirse tanto fresco como de ingrediente base para mermeladas y confituras.

Los mejores higos negros seleccionados para ti en Helios

Entremos de lleno ahora en las propiedades que atesoran los higos negros. Como sabes, en Helios nos gusta hablarte de todo lo bueno y sano que le aportan a tu cuerpo la materia prima que compone nuestros productos. En el caso del higo negro, las propiedades no son pocas, como vas a ver. Para empezar, podemos enumerar las vitaminas que tiene: A, B6 y K, importante para nuestros huesos y para la coagulación de la sangre.

Sigamos con los minerales. Los higos negros le dan a tu organismo una notable recarga de minerales como el potasio, el magnesio, el calcio o el fósforo, lo que convierten a este fruto en un buen aliado para nuestros músculos. Y llegamos a una de las principales cualidades del higo negro, que es su alto contenido en fibra, fundamental para mantener en buen funcionamiento el aparato digestivo y prevenir enfermedades relacionadas con esta parte tan importante del organismo. Por si todo eso fuera poco, los higos negros nos aportan antioxidantes, que se encargan de cuidar de la buena salud de las células.

Ya solo queda recordarte cómo encontrarás los mejores higos negros en Helios. Puedes hacerte con ellos de dos maneras. Una, en la espectacular confitura natural con siete higos negros de cultivo local recolectados a mano. Notarás la calidad. Y también encontrarás higo negro en nuestra Purafruta para untar: delicioso higo negro del Mediterráneo solo con azúcares procedentes de la propia fruta. ¡Prepárate a disfrutar con Helios!