En Familia
Ingredientes de origen local: una forma de hacer las cosas
Detrás de cada producto Helios hay algo que para nosotros marca la diferencia: el origen de sus ingredientes. Apostar por frutas y verduras cultivadas en España no es solo una cuestión de procedencia, sino una forma de entender el sabor, la cercanía y el respeto por la tierra. Tomates de Extremadura y Andalucía, fresas de […]
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El pimiento también tiene mucho que decir en la cocina Helios
Rojo, verde, amarillo, dulce, asado, salteado o caramelizado. El pimiento es uno de esos ingredientes capaces de cambiar por completo una receta con muy poco. Aporta color, aroma, textura y un sabor que puede ir desde lo más suave hasta propuestas con más intensidad. Además, es un ingrediente muy versátil. Funciona igual de bien en […]
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Si me das a elegir, cena en casa
Hay días en los que el mejor plan está mucho más cerca de lo que pensamos. Una cena en casa, algo rico en la mesa y tiempo para compartir pueden ser suficientes para terminar el día de la mejor manera. Septiembre invita a recuperar poco a poco esos momentos cotidianos alrededor de la mesa. Y […]
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Septiembre todavía sabe a verano
Septiembre marca el cambio de estación, pero todavía quedan muchos días de sol y temperaturas agradables. Por eso, en la mesa siguen apeteciendo recetas frescas, platos ligeros y verduras de temporada que nos permiten alargar un poco más los sabores del verano. Tomate, pimiento, calabacín o berenjena siguen teniendo mucho protagonismo y pueden convertirse en […]
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Dar una segunda vida a los tarros también es cuidar el entorno
Cuidar el entorno no siempre empieza con grandes cambios. A veces nace de gestos muy sencillos, como aprovechar mejor lo que ya tenemos en casa, reducir residuos o dar una segunda vida a esos envases que todavía pueden seguir siendo útiles. En Helios, los envases de vidrio forman parte de nuestro compromiso con la sostenibilidad. […]
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Espárragos, salsas y otros giros frescos para tus platos de verano
En verano, las verduras ganan protagonismo en la cocina. Apetecen platos más frescos, recetas menos pesadas y combinaciones llenas de color que puedan disfrutarse tanto en una comida al aire libre como en una cena improvisada. Los espárragos son un buen ejemplo de ese tipo de ingredientes que funcionan de muchas maneras. Pueden servirse fríos, […]
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