En Familia
El Día Mundial del Champiñón se celebra en la cocina
Hay ingredientes que encajan especialmente bien con la llegada del otoño, y el champiñón es uno de ellos. Coincidiendo con el Día Mundial del Champiñón, aprovechamos para reivindicar todo lo que puede aportar en la cocina: sabor, versatilidad y muchas posibilidades para preparar platos diferentes. Salteado, al horno, en revueltos, acompañado de verduras o formando […]
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El melocotón que nace en el Valle del Ebro
Hay sabores que empiezan mucho antes de llegar a nuestra mesa. Empiezan en la tierra, en el clima y en esos lugares que llevan generaciones ligados al cultivo de determinadas frutas. En Helios, uno de esos lugares es el Valle del Ebro, origen de los melocotones que utilizamos en distintas referencias de nuestra gama. Apostar […]
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Higos para dar la bienvenida a los sabores del otoño
Hay frutas que parecen anunciar por sí solas un cambio de estación. El higo es una de ellas. Su sabor dulce y su textura característica lo convierten en uno de esos ingredientes que encajan especialmente bien cuando el verano empieza a quedar atrás y llegan los primeros días de otoño. En Helios podemos disfrutarlo de […]
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El pesto verde tiene vida más allá de la pasta
Cuando pensamos en pesto verde, probablemente lo primero que se nos viene a la cabeza es un buen plato de pasta. Y sí, esa combinación funciona siempre, pero esta salsa puede dar mucho más juego en la cocina. Nuestro pesto verde Helios está elaborado a base de albahaca, aguacate y aceite de oliva, una combinación […]
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Elegir origen local también es cuidar lo que nos rodea
Cada vez prestamos más atención a lo que consumimos, de dónde viene y cómo llega hasta nuestra mesa. Elegir productos elaborados con ingredientes de origen local es una forma sencilla de acercarnos a una alimentación más consciente y conectada con la tierra. En Helios, esta forma de entender el origen está presente desde el principio. […]
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El tomate Helios, el básico que siempre encuentra su receta
Hay ingredientes que nunca faltan en la cocina, y el tomate es uno de ellos. Está presente en recetas de todos los días, desde una pasta o un arroz hasta unas tostas, unas verduras al horno o un plato de huevos. Su versatilidad hace que sea uno de esos básicos capaces de adaptarse a casi […]
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